Главная / Блог / Статья
CRM · 5 мин чтения

CRM для ресторанов: от первого визита к постоянному гостю

Большинство ресторанов понятия не имеет, кто на самом деле их постоянные гости — кроме памяти официанта. И это хрупкая система, на которую полагаться.

Кратко
  • Узнавание гостей, опирающееся сегодня на память персонала, не масштабируется и не переживает текучку.
  • CRM с историей визитов позволяет узнавать и поощрять гостей, не полагаясь на память персонала.
  • Автоматические предложения возврата достают гостей, чья частота визитов тихо упала.
  • Данные бронирований и CRM вместе со временем формируют куда более полный профиль гостя.

Память персонала не масштабируется и не переживает текучку

Узнать постоянного гостя и вспомнить его предпочтения сегодня во многом зависит от того, помнит ли его лично конкретный официант или хостес — система, которая рушится при текучке кадров и не распространяется на гостей, которых обслуживает кто-то другой.

"Система, которая рушится при текучке и не выходит за пределы памяти одного официанта."

CRM делает узнавание системным

Учёт истории визитов, размера компании и озвученных предпочтений в CRM, связанном с системой бронирования, позволяет любому сотруднику встретить вернувшегося гостя по имени и с учётом его предпочтений — а не только тому официанту, который случайно его запомнил.

Предложения возврата догоняют гостя до полной потери

Гостей, чья частота визитов заметно упала — постоянный гость, приходивший раз в месяц и не появлявшийся два месяца — система может автоматически пометить для целевого предложения возврата, подхватывая отношения до того, как они окончательно угасли, а не замечая это только когда человек перестал приходить совсем.

любой сотрудник
может узнать постоянного гостя, а не только его привычный официант
автоматические
предложения возврата догоняют гостя до полной потери
полнее профиль
данные бронирований и CRM вместе

Свяжите бронирования и CRM для более полного профиля

Связка данных бронирования (размер компании, заметки о поводе, предпочтение по посадке) напрямую с историей CRM со временем формирует действительно более полный профиль гостя, чем каждая система по отдельности — и именно этот более полный профиль делает осмысленную персонализацию реально возможной.

→ / Продолжить чтение

Следующая заметка.

Хотите поговорить?

Пропустите чтение — забронируйте звонок, и мы перейдём к вашему проекту.

◆ Бесплатный звонок◆ Ответ за 24ч◆ Именная команда